[名称]: 冬瓜

[别名]: 枕瓜、白瓜

[拼音]: dōnɡ guā

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[ 性 ]: 凉

[ 味 ]: 甘,淡

[归经]: 肺,大肠,膀胱

[功效]: 清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆

[适宜]: 肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症

[禁忌]: 体质虚弱、胃寒、拉肚子

[特点]: 低钠含量，肾病患者的佳食

[描述]: 1. 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。