[名称]: 黑木耳

[别名]: 云耳、树耳

[拼音]: hēi mù ěr

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]:

[归经]: 胃,大肠

[功效]: 养血、润肺、止咳、抗凝血、降压

[适宜]: 癌症、高血压、动脉硬化、部分职业病人

[禁忌]: 孕妇、腹泻

[特点]: 美容解毒之佳品

[描述]:

1. 养血美容:木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2. 防血栓:木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3. 排毒:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;

4. 化结石:它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;

5. 抗癌:木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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