[名称]: 黄花菜

[别名]: 金针菜、萱草

[拼音]: huáng huā cài

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]:

[归经]: 肝,脾,肾

[功效]: 清热利尿,解毒消肿,止血除烦,通乳

[适宜]: 眩晕耳鸣、失眠、心悸烦闷、体质虚弱、癌症、小便赤涩、水肿、痔疮、便血、产后缺乳、月经不调

[禁忌]: 新鲜黄花忌食

[特点]: 有忘忧草之称,除烦之佳品

[描述]:

1、抗衰老:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

2、降血脂:另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

3、抗癌:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

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