[名称]: 平鱼

[别名]: 银鲳、镜鱼

[拼音]: píng yú

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘

[归经]: 胃

[功效]: 益气养血、补胃益精、滑利关节

[适宜]: 小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振

[禁忌]: 过敏性皮肤病

[特点]: 刺少肉嫩、富含高蛋白

[描述]:

　　1. 降低胆固醇：平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；

　　2. 丰富的硒和镁：平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。