[名称]: 鳓鱼

[别名]: 快鱼、力鱼

[拼音]: lè yú

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘

[归经]: 心

[功效]: 养心安神、健脾益胃、滋补强壮

[适宜]: 慢性腹泻，心悸、营养不良

[禁忌]:

[特点]: 味鲜肉细，营养价值极高

[描述]:

 

 

1.食疗价值：鲱科动物鳓鱼的肉，获得后，去鳃和内脏等，洗净鲜用，或加工干燥备用。鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益 
处。