[名称]: 鳓鱼

[别名]: 快鱼、力鱼

[拼音]: lè yú

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]:

[归经]:

[功效]: 养心安神、健脾益胃、滋补强壮

[适宜]: 慢性腹泻,心悸、营养不良

[禁忌]:

[特点]: 味鲜肉细,营养价值极高

[描述]:

 

 

1.食疗价值:鲱科动物鳓鱼的肉,获得后,去鳃和内脏等,洗净鲜用,或加工干燥备用。鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益 
处。

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