[名称]: 牛皮菜

[别名]: 根达菜、厚皮菜

[拼音]: niu pi cai

[图片]:

[ 性 ]: 凉

[ 味 ]: 甘

[归经]: 脾,肺

[功效]: 清热解毒，行瘀止血

[适宜]: 热毒下痢，痈肿伤折

[禁忌]:

[特点]: 鲜嫩多汁，适口性好。

[描述]:

 

 

1.营养丰富：牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。