[名称]: 猪肉

[别名]: 豕、豚

[拼音]: zhu rou

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘,咸

[归经]: 脾,肾,胃

[功效]: 补肾养血，滋阴润燥

[适宜]: 阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良

[禁忌]: 湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻

[特点]: 老百姓最常食用的肉食

[描述]:

1、肥肉：富含脂肪和热量，能维护蛋白质的正常代谢，溶解并促进维生素A、D、E、P的吸收和利用，获得丰富的卵磷脂和胆固醇，从而消除精力不足、易疲劳、消瘦、肌肉萎缩和贫血的现象，预防营养不良性水肿，增加抵抗疾病的能力；

 

2、瘦肉：有补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体的功用，有利于改善阴虚不足、头晕、贫血及营养不良等症状。