[名称]: 河鳗

[别名]: 鳗鱼、白鳝

[拼音]: hé mán

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[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘

[归经]: 脾,肺,肾

[功效]: 补虚扶正、祛湿杀虫、养血、抗痨

[适宜]: 久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫、痔疮、脱肛

[禁忌]: 风寒感冒发烧、脾肾虚弱、高血脂

[特点]: 强肾之佳品

[描述]: 1. 营养丰富：鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；
2. 强肾：鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；
3. 补钙：鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；
4.明目：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。