[名称]: 鲫鱼

[别名]: 河鲫、鲋鱼

[拼音]: jì yú

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘

[归经]: 脾,胃,大肠

[功效]: 健脾开胃、益气利水、通乳除湿

[适宜]: 脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病

[禁忌]: 感冒发热

[特点]: 通乳之佳品

[描述]: 1. 保护心脑血管：鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2. 利湿通乳：鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3. 滋补佳品：鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。