[名称]: 大头鱼

[别名]: 胖头鱼、鳙鱼

[拼音]: dàtóuyú

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[ 性 ]: 温

[ 味 ]: 甘

[归经]: 胃

[功效]: 疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱祛风寒

[适宜]: 咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、身体虚弱

[禁忌]: 瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病

[特点]: 滋补佳品

[描述]: 1. 保护心脑血管：胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；
2. 抗衰老：富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。