【byb.cn 】(来源:生命时报)由于冲泡简便,茶包受到不少人的青睐。不过,英国专业期刊《化学圈》近期发表的研究报告提醒,塑料茶包会释放大量微塑料颗粒,有对健康造成影响的潜在可能。
赵乾铮
《生命时报》 2025-01-10 第1864期 第3版不同厂家生产的茶包会使用不同材质制作包装袋。由西班牙巴塞罗那自治大学牵头进行的这项研究,对300个由尼龙-6、聚丙烯和纤维素三种材质制作的茶包进行了检测。他们将茶包放入95℃的热水中模拟冲泡,而后利用显微镜及光谱技术收集分析其释放的颗粒。结果显示,聚丙烯茶包释放的微塑料颗粒最多,为每毫升12亿个;其次是纤维素茶包,为每毫升1.35亿个;尼龙-6茶包释放的微塑料颗粒为每毫升818万个。微塑料颗粒的大小各不相同,但直径都为纳米级,比头发还细,可被人体细胞吸收。
研究人员将人类肠道细胞暴露在这些颗粒中,24小时后发现,不同类型的肠细胞对微塑料颗粒的反应有所不同,生成肠道保护性粘液的肠细胞通常会吸收更多颗粒。科学家提醒,对微塑料可能造成的食品污染问题应提高重视,他们也将开展更进一步的深入研究。