[名称]: 葵花子

[别名]: 向日葵子、天葵

[拼音]: kuí huā zǐ

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 甘

[归经]: 大肠

[功效]: 补虚损．降血脂，抗癌

[适宜]: 神经衰弱、失眠、高血压、动脉硬化、高血脂、癌症、蛲虫

[禁忌]: 熟瓜子多食易上火

[特点]: 人们吃的最多的零食

[描述]: 1.营养丰富：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；
2. 保护心脑血管：其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
3.  催眠：葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。