[名称]: 鹅蛋

[别名]: 鹅卵

[拼音]: é dàn

[图片]:

[ 性 ]: 温

[ 味 ]: 甘

[归经]: 胆,胃

[功效]: 补中益气、清脑益智、

[适宜]: 贫血、热毒疮疡

[禁忌]:

[特点]: 成椭圆形，个体很大，味道有些油

[描述]:

1.补中益气:故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

2.增强记忆力：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。