[名称]: 香椿

[别名]: 香椿芽、香椿头

[拼音]: xiāng chūn

[图片]:

[ 性 ]: 平

[ 味 ]: 涩,苦

[归经]: 肝,肾,胃

[功效]: 清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫

[适宜]: 疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽

[禁忌]: 慢性疾病患者应少食

[特点]: 保健美容的良好食品

[描述]:

 

 

1.保健美容：香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。