[名称]: 鹌鹑肉

[别名]: 鹑鸟肉、宛鹑肉

[拼音]: ān chun rou

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]:

[归经]: 心,肝,脾,肺,肾,大肠

[功效]: 补益五脏,益气养血

[适宜]: 营养不良、体虚乏力、贫血、肾炎浮肿、泻痢、结核病、胃病、神经衰弱、支气管炎、皮肤过敏、心血管病

[禁忌]:

[特点]: 极少能同时入五脏的食物

[描述]:

1、营养丰富:鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、

2、保护心脑血管:高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。

3、健脑:磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。

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