[名称]: 海参

[别名]: 海男子、刺参

[拼音]: hǎishēn

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]: 甘,咸

[归经]: 心,脾,肺,肾

[功效]: 滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血

[适宜]: 癌症、高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病、营养不良、血友病

[禁忌]: 感冒、咳嗽、、气喘、大便溏薄

[特点]: 滋补之佳品

[描述]:

1. 保护心脑血管:海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2. 提高免疫力:海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3. 造血:海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
4. 抗癌:最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;

 

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