[名称]: 桂鱼

[别名]: 鳜鱼、鳖花鱼

[拼音]: guì yú

[图片]:

[ 性 ]:

[ 味 ]:

[归经]: 脾,胃

[功效]: 补气血、益脾胃

[适宜]: 体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良,

[禁忌]: 哮喘、咯血

[特点]: 鱼中上品

[描述]: 1. 极易消化:桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难;
2. 肺结核病人最爱:吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复;
3. 美容:桂鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
 

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