精读黄帝内经汤液醪醴论篇第十四

　　【原文】为五谷汤液及醪醴奈何？

　　岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚。

　　帝曰：何以然？

　　岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完：伐取得时，故能至坚也。

　　【点评】此段重点介绍了汤液和醪醴的功效，以及有薪杆烧制的缘由。

　　①汤液：古代用五谷熬煮成的清液，作为五脏的滋养剂，即为汤液

　　②醪醴：用五谷熬煮，再经发酵酿造，作为五脏病的治疗剂，即为醪醴

　　③稻薪：指稻杆

　　④稻薪者坚：坚，结实，指稻杆很结实，经烧。

　　⑤何以然：何，什么;以，因为;然，这样。

　　⑥此得天地之和：和，和谐，阴阳平和。指稻米融合了天地之精华，且性平和。

　　⑦高下之宜：宜，适宜。指稻米种植的地理环境，不高不低。此处也是取之性平讲。

　　⑧故能至完：至完，达到完备和极至。

　　⑨伐取得时：指稻杆在收获之时是秋季，此时稻杆也凝聚了天地精华

　　⑩故能至坚也：至坚，指稻杆很坚韧。

　　【整段翻译】黄帝问道：用五谷来做成汤液及醪醴，应该怎样？

 
　　岐伯回答说：必须要用稻米作原料，以稻杆作燃料，因为稻米之性气完备，稻杆又很坚劲。

　　黄帝问道：何以见得？

　　岐伯说：稻禀天地之和气，生长于高下适宜的地方，所以得气最完备;收割在秋时，故其杆坚实。