范志红：你最爱吃的家常菜有毒吗？

　　【“有毒”理由】黄瓜中含有维生素C分解酶，会浪费番茄中的维生素C。

　　【正解】和“红白萝卜混吃”一条理由完全相同。维生素C存在于每一种蔬菜和水果当中，不仅仅是番茄;维生素分解酶在食品中广泛存在，不仅仅是黄瓜。而维生素C在加工中很容易受到损失，储藏中也会含量下降。

　　既然吃什么蔬菜水果都有维生素C，多吃一点就足以弥补损失，和“有毒”二字拉不上关系。