周末断食胃肠紊乱流行养生辩证看

　  在这个营养过剩的时代，美容和瘦身是都市男女永远热爱的话题。只要有人敢尝试新方法，就会有人趋之若鹜。本期话题收集了近期在都市及网络广为流行的三大时尚养生方式，通过医务人员或营养专家的点评，希望大家在热衷新鲜事物之时也能辅之以理性态度。

    都市“粉族”

    不同体质应辩证食用

    如果你在网络上看到某人自称是“粉妹”，你可不要太吃惊。时下流行语中，“粉妹”只是粉剂食品热爱者的代名词，在南昌的万寿宫商城或闹市女人街，已经出现不少经营此类美容食品的小屋，店主们会热情地告诉你：杏仁粉可以美白;薏仁、红豆粉可以消水肿;魔芋、荷叶粉可以减肥;绿茶粉可以抗辐射。今年来，这股风在网络上也越刮越盛，不少“激进分子”甚至开始食用肉桂粉、黑木耳粉、啤酒酵母。

    方法：

    都市“粉族”对食粉各有私家操作法，最为常见的不外乎如下：冲开水喝或配之以酸奶或牛奶、豆浆，正常体重者在两餐之间食用，减肥者配以蔬菜、水果当正餐食用。

    点评：

    从中医的角度看，粉剂食品应辩证食用。如魔芋粉，其膳食纤维的确能帮助人达到减肥的目的，但是食用过量，就会影响人体对钙、铁、锌等矿物质和微量元素的吸收。有些寒性食品制成的粉，如绿豆粉、冬瓜粉等多吃了会伤胃，女性特殊时期及孕期哺乳期更是不可随意食用。

    周末断食

    胃肠 “空磨”≠清肠

    最近经常听身边的美女们提起，某某又加入到了“周末断食军”。她们的理由是：经常摄取食物使得胃和肝脏不断运作，废物不断堆积。断食几天，不吃固体食物，能够让内脏得到休息，还能达到瘦身的效果。据了解，“周末断食法”是由日本传入，目前在上海、广州等城市的白领圈子受到追捧，经网络传播开来，内地不少人开始跟风。

    方法：

    一般从周五开始逐渐减食，到了周末不吃固体食物，主要吃点自己制作的由酸奶、鲜榨蔬果汁组成的“断食餐”，周一开始缓慢添加食物。

    点评

    由于断食期间不摄入任何食物，胃肠道只能“空磨”，胃酸分泌增加，而且人体整天处在饥饿状态下，很容易引起周期性的胃肠道功能紊乱。如果平时都因为工作太忙而匆匆打发，那么周末更应该适当增加营养。

    香蕉减肥

    别让脾胃无辜遭罪

    10月初，许多媒体的财经版都报道了一则新闻，日本突然引发“香蕉荒”。原因是日本民众突然风靡起一种神奇的“香蕉减肥法”，造成各大超市香蕉突然被抢购，以至供不应求。如今，在日韩流行的“香蕉减肥法”传入国内，年轻女性竞相效仿。

    方法：

    早餐时吃几根香蕉配白开水，可以吃到自己感觉到饱为止，然后中、晚餐可以照日常食谱进食。据说是利用香蕉让胃产生饱足感，即便中晚餐照常进食也不会囤积脂肪。

    点评：

    一般吃完香蕉会有一层厚厚的舌苔，这是因为它性寒湿重。因此，想尝试这种“香蕉减肥法”的人得事先掂量好自己的肠胃，可别让脾胃无辜遭罪。另外，长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。因为香蕉中含有较多的钾盐，如果食用过量会增加肾功能的负担。另外，香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。