消耗一角披萨需快走45分钟

    【byb.cn 】（来源：生命时报）快节奏的生活状态下，披萨是广受孩子和上班族欢迎的食材之一。但是，一角披萨下肚，长胖的风险却大大增加。

　　黑龙江省医师协会营养学分会副主任委员   卢大平

　　西餐厅做披萨，和面时会加黄油，一般为面粉量的10%，如果是肉馅披萨，脂肪含量更高。为了让披萨拉丝，还会放足量奶酪，看着有食欲，吃着也十足香，热量就更高了。数据显示，一份某品牌的披萨热量约 1600千卡，单片（一角）热量约 250~280千卡，吃完后摄入的热量需要快走45分钟左右才能消耗掉。此外，制作披萨的面饼、酱料、加工肉和奶酪中，都含有相当数量的盐分，因此常吃披萨，盐摄入量也容易超标