“养生”月饼 终究能营养几何？

　　【byb.cn】（摘自：天津网）随着中秋节的临近，月饼的销售也开始在市场上热闹起来。市内各大超市、糕饼专卖店都早早地在显眼位置搭起了销售月饼的专区，吸引消费者购买、品尝，促销、团购月饼的宣传广告也满目皆是。记者在走访中发现，除五仁、莲蓉、豆沙等传统种类外，宣传馅料中加入鲍鱼、鱼翅等成分的月饼也不再稀奇，而且标榜含有虫草、西洋参、螺旋藻、磷脂等食材的“保健月饼”随着近年来流行的养生热，在卖场中大出风头，价格也比普通月饼贵。只是，这些月饼真的能如宣传中那般“神奇”吗？营养学专家对此提醒，大打“养生健康牌”的月饼不一定具有滋补功效和较高营养价值，市民若未正确食用，还会存在健康隐患。

　　“养生功效”受青睐

　　中秋吃月饼一直是我国的传统习俗。为满足消费者喜新的心理特点，每年月饼市场营销中商家都会推出许多新口味来满足消费者。随着近年健康观念的深入人心，“保健、滋补”等养生理念成了新卖点，商家宣传更是往“健康”上靠。不仅超市，在一些星级酒店、餐饮饭店贴牌出售的月饼中，富含“保健”元素的也有不少，网上店铺中猛打“绿色营养”牌的月饼更是遍地开花。在一家中秋礼品网站，除了螺旋藻月饼，还有燕窝、西洋参等馅料的月饼，其中一款磷脂月饼的宣传上称“富含多种维生素、矿物质以及SOD等酶类、丹宁、β-胡萝卜素、儿茶素等生物活性物质”，能“清除自由基，强抗氧化作用;清热解毒，提神去火”。与“营养”搭边后，这些月饼相比其他传统月饼价格可高出几倍甚至十几倍。

　　白领张斌跟记者说：“每年中秋走亲访友都要送月饼，螺旋藻馅、西洋参馅……这些月饼听着就新鲜，现在人们吃的一些高热量、高糖分的食物很不利于健康，而过节送亲友尤其老人就是要送个健康，所以我很注意这些。”

　　“螺旋藻有降血压、清血脂的作用，吃了对身体好。现在人们都想吃得健康些，这些养生类月饼是今年新推出的，卖得特别快。”某品牌月饼促销员向顾客推荐道。

　　市民杨女士在促销员的推荐下购买了一盒含螺旋藻馅料的月饼，很大程度上是因包装上说“螺旋藻是至今为止发现的植物中营养成分最丰富、最均衡、最适合人体需要的营养品。1克螺旋藻所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和”让她动了心。“我是想买给老人吃，希望真能有它说的那些功效吧。”